日,山东某火锅店门口贴出告示称,店内暂不提供菠菜。据悉,蔬菜价格连日上涨,尤其是菠菜,已经卖到15元一斤!据了解,为了保障优质优价菠菜的充足供给,社区电商淘菜菜25日发布“本地菜”计划,通过发挥全国范围的直采直销网络,直连全国300个菠菜种植基地,确保菠菜市场供给充足及价格稳定,帮助农民增收。

菠菜为何身价飞涨?据了解,来受连续降雨和低温影响,山东地区部分菠菜受灾;加上年初菠菜市场价格较低,不少散户改种其他蔬菜。导致菠菜产量没有跟上市场需求量;特别是菠菜作为绿叶菜,不适合长时间、长途流转,这也使得菠菜价格“节节高升”。

“菠菜不好收割,一个工人一天也就能割一两百斤,多割了浪费,少割了赚不着钱。不过现在,我们能提前拿到订单,有计划地进行收割。”在潍坊的菠菜地里,农户李安国正带着几个村民,收割当天需要送往淘菜菜中心仓的菠菜。

今年4月份,淘菜菜在山东地区正式运营,那时起李安国的菠菜,就开始通过淘菜菜的供应链送往各地。李安国介绍,合作后,流通环节减少加上全程冷链运输,菠菜从田间地头到社区市场在一两天内,“损耗降低一半,我们不用承担过多损失,消费者当然也能得到实惠”。

淘菜菜生鲜行业蔬菜业务负责人罗杰表示,淘菜菜的优势在于确定,通过聚合确定的订单,在种植端确定采购,再通过确定的流通链路,在确定的时间内交付给用户,每个环节的确定使供需匹配及商品流通效率极大提升。

业内专家表示,以淘菜菜为代表的社区电商台有两个优势:第一,链路短而精准,流通效率高;第二,大数据的应用,可以实现更大范围的以销定购、订单种植来指导农产品种植,提高农民收入。(大众日报记者 左丰岐)

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